Sütőtökös kókuszgolyó

Sütőtökös kókuszgolyó? Bizony a hagyományos kókuszgolyót egy kis sütőtökkel is meg lehet bolondítani a sütőtök szezonban. Általában akkor kerülnek elő a sütőtökös receptek, ha marad valamennyi és nem tudjuk mit is kéne készíteni belőle. Ez a recept ilyen kora is remek választás! Annál is inkább, mivel rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető és még sütést sem igényel. Alapjául kiválóan megfelel a maradék sült sütőtök.

Sütőtökös kókuszgolyó recept

Hozzávalók:

  • 20 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg sült sütőtök vagy sütőtök püré
  • 15 dkg darált dió
  • 1 evőkanál sárgabarack lekvár
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • kakaó por – elhagyható
  • 1 teáskanál őrölt fahéj – elhagyható

Sütőtökös kókuszgolyók elkészítése lépésről – lépésre:

  1. Ha nincs maradék sütőtökünk, akkor először a sütőtököt fel kell szeletelni és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt puhára kell sütni. (Akkor jó, ha a villa könnyedén belemegy.)
  2. Ezután a kihűlt sütőtökről le kell húzni a háját, majd egy villával össze kell törni, vagy botmixerrel pépesíteni.
  3. Majd a háztartási kekszhez kell adni a kihűlt sütőtököt, a cukrokat, a darált diót, a lekvárt a tetszés szerinti kakaó port és az ízlés szerinti fahéjat.
  4. Az egészet alaposan össze kell keverni úgy, hogy formázható masszát kapjunk.
  5. Ha nem áll össze lehet adni hozzá még lekvárt vagy kevés tejet is.
  6. Ha már formázható, akkor nedves kézzel kis golyókat kell formázni a tésztából.
  7. A golyókat a kókuszreszelékbe kell hempergetni és kicsit hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.
  8. Ezután tálalható.

Cukor helyett adhatunk hozzá mézet édesítésül. Sárgabarack lekvár helyett sárgadinnye lekvár is használható. Jó étvágyat hozzá!

https://hu.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCt%C5%91t%C3%B6k

Vissza a kategória cikkeihez

error: Védett tartalom